食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
双椒炒肥肠的做法步骤
-
1准备青红椒与清洗干净的肥肠段。 -
2为了清除肥肠的异味，烧水加料酒、八角、香叶姜片和葱段去腥、除臭，煮20分钟。
-
3在煮肥肠的时候，准备姜片和蒜片。
-
4青红椒洗净之后去切段。
-
5煮熟的肥肠过凉水洗净浮沫和油脂。
-
6调一个料汁：碗中加入食盐、生抽、老抽和耗油，加2勺清水搅拌均匀。
-
7起锅烧油。
-
8下肥肠炒制表面金黄。
-
9加入姜片蒜片炒香。
-
10下入青红椒翻炒。
-
11倒入料汁快速翻炒。
-
12翻炒均匀出锅。
-
13成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 枣花馍
- 四色冰皮点心
- 凉拌萝卜丝
- 包菜炒粉条（猪油板）
- 鸡蛋饺
- 面包糠
- 萝卜炖牛腩
- 番茄肉酱意面
- 原创【仙草味道私房菜】之白玉萝卜拌豆腐块
- 糖醋心里美
- 清蒸萝卜猪肉丸子
- 山楂酱
- 鲜椒鱼
- 南瓜馒头
- 酸甜可口的茄汁豆腐
- 砂锅焖鲈鱼
- 多用途蒜蓉
- 香菇娃娃菜汤面
- 秘汁烤鸡腿
- 牛肉炒黄豆
- 野生菌菇炒韭菜
- 浓汤蛋香面
- 西红柿热汤面
- 清汤银丝面
- 蔬菜沙拉
- 整躬什么什么的成语
- 整躬率物
- 整顿乾坤
- 整顿什么什么的成语
- 整顿干坤
- 整齐什么什么的成语
- 整齐划一
- 整齐画一
- 敷什么了什么的成语
- 敷什么什么事的成语
- 敷什么什么厉的成语
- 敷什么什么塞的成语
- 敷什么什么责的成语
- 敷什么什么面的成语
- 敷什么塞什么的成语
- 次韵奉酬文翁（宋·沈辽）
- 次韵奉酬方辉先（宋·陈傅良）
- 次韵奉酬无咎兼呈慎思天启（宋·张耒）
- 次韵奉酬李似之见赠（宋·李纲）
- 次韵奉酬李质夫（宋·王安石）
- 次韵奉酬林仲雨（宋·林亦之）
- 次韵奉酬林明府咏梅（宋·喻良能）
- 次韵奉酬楞伽室老人歌寄怀云门佛日兼简乾元（宋·张元干）
- 次韵奉酬王给事见贻之什（宋·喻良能）
- 次韵奉酬签判吕殿丞燕集西湖（宋·苏颂）
- 次韵奉酬素行徵士（明·梁兰）
- 次韵奉酬致仕通直吴七丈上元所寄之什（宋·林亦之）
- 次韵奉酬茂恭送茉莉重台白莲（宋·喻良能）
- 次韵奉酬蔡成允（宋·毛滂）
- 次韵奉酬觉之（宋·王安石）
- 九命灵猫(典藏版)/彭懿成长幻想小说
- 奢侈品史/格致人文
- 王茂荫研究/王茂荫研究系列
- 中国--在华三十年的观察和回忆/欧美汉学史地风俗系列
- 农地三权分置及实现路径研究/农地制度改革与流转研究丛书
- 牧北星
- 法治政府要论--行为法治/法治政府要论丛书
- 企业财务要点与税务实操/企业经营实务操作百宝箱
- 机器人时代：在大数据时代保持人性
- 暖阳
- 阶跃型突变需求下供应链生产库存管理策略研究
- 生态学百科(精)/人类的思想百科丛书
- 中国天使投资人蓄势待发(天使百人会成长印记)/天使百人会系列丛书
- 一碗生日面(精)
- 中国纪录片的话语变迁与功能演进/一带一路纪录片学术共同体中国传媒大学中国纪录片研究中心研究书系