食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青瓜胡萝卜拌海发菜的做法步骤
-
1青瓜一节，胡萝卜一小根。 -
2海发菜泡水，洗净。 -
3青瓜和胡萝卜均切丝。 -
4蒜头拍碎、香菜洗净切细。 -
5锅里烧开水，加入海发菜焯10秒左右，时间不能太长，要不然就煮糊了。 -
6继续焯一下胡萝卜丝。 -
7把焯过的海发菜、胡萝卜丝和生的青瓜丝放一起，倒入蒜蓉和香菜。 -
8调入一勺盐、半勺味精、3勺酱油、4勺白醋，搅拌均匀即可。（这种天气其实适合加入辣油、辣椒的，可是可是，我最近喉咙痛，不敢吃啊！喜欢辣的一定要加啊，那会更好吃滴！）
使用的厨具：炒锅
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