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诗文	清淡葱油鸡
释义	食材明细 主料 鸡腿 2个 小葱 1大把 生抽 2勺 蚝油 2勺 玉米淀粉 3-5勺 白胡椒 1小勺 辅料 姜蒜 适量 清淡 口味 焖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 清淡葱油鸡的做法步骤 1 鸡腿剁成小块，洗干净冲洗掉血水，加入生抽、蚝油。 2 加入白胡椒，玉米淀粉，姜片，葱抓均匀后，加一勺玉米油。 3 锅中放一点点油，煸香葱姜蒜后，铺上葱段。 4 将腌制后的鸡肉平铺进锅中。 5 盖上锅盖，焖至15-20分钟左右。 6 装盘后淋上香葱辣椒油。 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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