食材明细
- 咖喱 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
咖喱炖土豆牛肉的做法步骤
-
1牛肉泡水。 -
2冷水下锅焯水。
-
3加入料酒。
-
4撇去浮末。
-
5撇去浮末后再煮一会儿。
-
6冷水冲干净。
-
7准备葱姜，花椒大料香叶。
-
8热锅烧油。
-
9小火煸炒香料。
-
10加入牛肉翻炒。
-
11炒出油脂。
-
12加入料酒。
-
13继续翻炒。
-
14砂锅中同时烧水。
-
15将开水倒入锅中，大火煮开。
-
16再将牛肉倒回砂锅中。
-
17小火炖一个小时。
-
18准备洋葱胡萝卜和土豆。
-
19切块。
-
20热锅烧油。
-
21先小火煸炒洋葱。
-
22倒入胡萝卜。
-
23和土豆翻炒。
-
24将洋葱胡萝卜和土豆炒软。
-
25将砂锅中的牛肉，连汤汁一起倒入。
-
26放一勺咖喱酱。
-
27小火继续炖煮。
-
28炖二十分钟左右。
-
29大火收汁。
-
30装盘。
-
31下饭神器。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 紫米老婆饼(外酥里糯)
- 胡萝卜玉米姜薯鸡汤
- 葱香虾皮
- 清炒菜苔
- 豆腐白菜盒子
- 豆干炒芹菜
- 红枣土司面包
- 椒圈回锅肉
- 红糖麻酱酥饼
- 韭菜盒子
- 干锅藕片虾
- 油旋火烧?
- 南瓜发糕
- 凉拌茼蒿菜
- 鸡汤
- 菠菜虾皮鸡蛋水饺
- 炒螺肉
- 冬瓜虾皮豆腐汤
- 粘米糕
- 炒面条
- 桃酥
- 松茸土鸡汤
- 肉末茄子
- 香浓玉米汁
- 厚蛋烧
- sine graph
- sine qua non
- sine wave
- sinew of the thigh
- sinew osrs
- sinews of peace
- sinew string
- sinful passion
- sing along
- sing and act
- singapore airlines
- singapore flyer
- singapore sling
- sing beautiful
- sing doll
- 次韵和春聊学士早春（宋·韩琦）
- 次韵和昭侯立秋见寄（宋·杨亿）
- 次韵和昭收寄银台李舍人之什（宋·杨亿）
- 次韵和晁秘校招饮（宋·毕仲游）
- 次韵和晋华，兼简季野（近现代·方守敦）
- 次韵和晦窗先生中和节后二日大雪（当代·谷海鹰）
- 次韵和晦窗先生乙酉上元感怀（当代·谷海鹰）
- 次韵和晨溪兄（当代·熊盛元）
- 次韵和景仁兄（宋·韩维）
- 次韵和景仁对雪（宋·梅尧臣）
- 次韵和景彝元夕雨晴（宋·梅尧臣）
- 次韵和景彝对月（宋·梅尧臣）
- 次韵和景彝省闱宿斋二首（宋·梅尧臣）
- 次韵和景彝秋兴（宋·梅尧臣）
- 次韵和景彝闰腊二十五日省宿（宋·梅尧臣）
- 食品化学(普通高等教育十三五规划教材)/食品科技系列
- 猪病防治及安全用药/畜禽病防治及安全用药丛书
- 高脂血症自我诊疗与调养/医学专家进社区丛书
- 儿童心灵成长故事绘(自我认知篇)/亲子版
- 不会穿衣的教授(名利场生存法则)
- 人生若只如初见(纳兰词鉴赏)
- 季羡林的诗意人生套装(共4册)(精)
- 本姑娘多少岁都不愁嫁
- 未曾牵手
- 罪爱之城
- 只为与你相见
- 回忆录最后的致意/福尔摩斯探案集
- 森林报(夏)
- 晏子春秋(精装典藏本)(精)
- 帝鉴图说(精装典藏本)(精)