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诗文
猪肉萝卜饺子
释义
食材明细
主料
夹心肉
适量
萝卜
适量
葱
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
猪肉萝卜饺子的做法步骤
1
夹心肉剁成末,加盐、料酒生抽、蚝油、五香粉拌匀。
2
萝卜擦成丝。
3
放入沸水锅焯软捞出过凉。
4
萝卜挤去水分,切细。
5
肉末、萝卜、葱末放在大碗中,适量加盐。
6
拌匀成馅。
7
面粉加水和成偏软的面团,盖湿布饧发半个小时。
8
搓成长条,切细小剂子。
9
擀成饺子皮。
10
包好饺子。
11
锅中放水烧开,放入饺子烧煮,水开后点两遍冷水,饺子浮起即可。
12
饺子馅很鲜甜。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子
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更新时间:2026/1/1 16:51:00