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诗文	爆炒猪肝
释义	食材明细 主料 猪肝 150g 辅料 蒜瓣 适量 干小米辣 1/2 调料 油 适量 盐 少量 蚝油 少量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 爆炒猪肝的做法步骤 1 猪肝切薄片，抓洗四五次（忘记拍切好的照片）。 2 蒜瓣辣椒切好。 3 热油炒一下蒜跟辣椒放猪肝下去爆炒。 4 炒熟调味。 5 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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