“麻辣咸香。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青红椒炒千张的做法步骤
-
1千张洗一下，折起切丝。 -
2水开焯一滚儿捞出。
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3锅里适量油，放入蒜，花椒，麻椒，辣椒。
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4小火炒香。
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5倒入一碗开水，适量盐，生抽，鸡精调味儿。
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6把调料煮出味儿来。
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7放入尖椒。
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8焯过水的千张放入。
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9翻炒片刻，关火盛出。
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10成品。
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11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
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