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诗文	糖醋排骨
释义	食材明细 主料 排骨 二斤 辅料 葱 适量 酱油 适量 蚝油 适量 冰糖 适量 料酒 适量 芝麻 适量 八角 适量 花椒 适量 姜 适量 蒜 适量 五香 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 糖醋排骨的做法步骤 1 买回排骨洗净，清水煮一开后，用压力锅压熟备用。 2 葱姜蒜切成丝备用。 3 起锅烧油，放入八角、花椒、葱姜蒜少许炒香后捞出，用底油留着备用。 4 放入之前压熟的排骨翻炒均匀。 5 一次放入冰糖、酱油、蚝油、料酒，葱姜蒜少许，冰糖冒泡边翻炒直至变色即可。 6 最后洒上芝麻即可食用。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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