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诗文
泡椒鳝鱼
释义
食材明细
主料
鳝鱼
适量
辅料
泡椒
适量
洋葱
适量
大葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
盐
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
泡椒鳝鱼的做法步骤
1
食材:鳝鱼清理干净切段,洋葱切小,泡椒、大葱,干辣椒,蒜末,姜片。
2
锅中油热放入鳝鱼翻炒变色盛岀备用。
3
锅中放油,油热放入洋葱、泡椒、干辣椒姜蒜炒香。
4
放入鳝鱼段翻炒。
5
放入生抽。
6
放入老抽。
7
适量的蚝油。
8
放盐调味,翻炒几下。
9
放入适量的水煮十五分钟。
10
大火收汁。
11
撒上葱花翻炒均匀即可。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
随便看
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更新时间:2026/2/7 16:36:38