食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泡椒鳝鱼的做法步骤
-
1食材:鳝鱼清理干净切段，洋葱切小，泡椒、大葱，干辣椒，蒜末，姜片。 -
2锅中油热放入鳝鱼翻炒变色盛岀备用。
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3锅中放油，油热放入洋葱、泡椒、干辣椒姜蒜炒香。
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4放入鳝鱼段翻炒。
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5放入生抽。
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6放入老抽。
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7适量的蚝油。
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8放盐调味，翻炒几下。
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9放入适量的水煮十五分钟。
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10大火收汁。
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11撒上葱花翻炒均匀即可。
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12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 糖糕
- 【上海】四喜烤麸
- 【广东】土豆丝饼
- 【辽宁】香菇肉丁打卤面
- 【东北】炖丸子
- 小银鱼披萨
- 腊八蒜
- 【河北】凉拌豆腐丝
- 【广东】鱿鱼干炒圆椒
- 【兰州】凉拌什锦粉丝
- 【兰州】金针拌香干
- 【重庆】双椒鸡丁
- 【浙江】芹菜火腿拌香干
- 【东北】虾皮葱煎蛋
- 迷迭香杂蔬烤法式羊排
- 【四川】麻辣土豆片
- 刺身拼盘
- 【河北】羊杂汤
- 姜黄牛肉炒口蘑
- 【安徽】香脆馓子
- 【安徽】香辣蟹
- 【北京】垮炖三黄鸡
- 【上海】咸肉炒荷兰豆
- 【北京】香辣狼牙土豆条
- 飞饼版～紫薯牛角包
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