食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泡椒鳝鱼的做法步骤
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1食材:鳝鱼清理干净切段，洋葱切小，泡椒、大葱，干辣椒，蒜末，姜片。 -
2锅中油热放入鳝鱼翻炒变色盛岀备用。
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3锅中放油，油热放入洋葱、泡椒、干辣椒姜蒜炒香。
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4放入鳝鱼段翻炒。
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5放入生抽。
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6放入老抽。
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7适量的蚝油。
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8放盐调味，翻炒几下。
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9放入适量的水煮十五分钟。
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10大火收汁。
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11撒上葱花翻炒均匀即可。
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12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 快手香肠酥
- 烤茄子
- 番薯梗炒过油肉
- 凉拌红薯粉条韭菜
- 辣椒擂皮蛋
- 芹菜浆水面
- 蒜香丝瓜
- 番薯叶菜馍
- 红烧小鲫鱼
- 红油肥肠
- 玉米粒鱼头
- 白饭鱼三色蛋
- 木耳拌北极贝
- 豆豉鲮鱼炒苦瓜
- 鸡腿黄豆苦瓜汤
- 简易芒果慕斯
- 凉拌皮蛋
- 洋葱炒菜花
- 番茄鸡蛋汤
- 小炒豆腐
- 清炒紫甘蓝
- 酸辣酱豆腐
- 豆豉鲮鱼油麦菜
- 猫耳朵汤面
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