食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泡椒鳝鱼的做法步骤
-
1食材:鳝鱼清理干净切段，洋葱切小，泡椒、大葱，干辣椒，蒜末，姜片。 -
2锅中油热放入鳝鱼翻炒变色盛岀备用。
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3锅中放油，油热放入洋葱、泡椒、干辣椒姜蒜炒香。
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4放入鳝鱼段翻炒。
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5放入生抽。
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6放入老抽。
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7适量的蚝油。
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8放盐调味，翻炒几下。
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9放入适量的水煮十五分钟。
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10大火收汁。
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11撒上葱花翻炒均匀即可。
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12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 花菜炒五花肉
- 全麦贝果
- 腐竹焖鲜菇
- 辣子鸡丁
- 蒜蓉蒸排骨
- 咖喱鸡
- 芝士焗年糕
- 豆沙馅南瓜冰皮月饼
- 奶油玉米鸡茸浓汤
- 香菇肉酱
- 秀珍菇青菜鸡腿汤
- 广式月饼
- 果汁藕片
- 腐竹炒萝卜
- 丸子炒土豆
- 酒鬼花生米
- 家常柠檬红烧肉
- 心形迷你小馒头
- 鲜榨蜂蜜芒果汁
- 虎皮尖椒
- 猪肉鸡蛋菠菜馅水饺
- 自制千层《火龙果，芒果》
- 干豇豆鱼
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