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诗文	五花肉鹅胗炒土豆片
释义	食材明细 主料 土豆 330克 熟鹅胗 105克 五花肉 85克 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 蚝油 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 五花肉鹅胗炒土豆片的做法步骤 1 食材：土豆（已洗净去皮切片）、熟鹅胗（已切片）、五花肉（已清洗切片）。 2 将土豆片下入沸水锅中焯开2——3分钟后捞出。 3 起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至微黄。 4 接着，加适量的料酒。 5 加适量的酱油。 6 翻炒翻炒。 7 然后，合入焯好的土豆片和熟鹅胗翻炒翻炒。 8 最后，加适量的盐。 9 加适量的蚝油。 10 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。