食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红烧牛肉面的做法步骤
-
1牛肉切小块。 -
2冷水中加料酒、姜片，放入牛肉焯水3分钟，温水洗净浮沫沥干水。
-
3姜片、辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、花椒。
-
4锅中放油，放入焯水后的牛肉和冰糖、香料翻炒，烹入料酒、生抽、红烧酱油翻炒上色。
-
5加足量热水炖煮1个小时，加盐调味再炖煮半个小时。
-
6黄瓜擦成丝。
-
7另起锅烧好面条和黄瓜丝。
-
8面条和黄瓜丝盛到碗中。
-
9舀入炖好的牛肉和汤汁。
使用的厨具：高压锅、煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 苦菊炒鸡蛋
- 爆炒小鱼干
- 让不爱吃海带的你的吃得津津有味的“凉拌海带”
- 木瓜瘦肉汤
- 捞汁爽口菜
- 又到了吃【榆钱儿饭】的季节喽！
- 醉浸怀春虾
- 手把手教你制作蛋包饭
- 鱼香茄子
- 素馅饺子
- 家常腐竹炒肉
- 咖喱土豆鸡块
- 凉拌豇豆
- 凉拌大菜丝
- 银耳木瓜养颜汤
- 油辣菜花
- 红酒夹沙苹果
- 丝瓜黄豆肉片汤
- 南瓜泥
- 香辣鸡脆骨
- 杏鲍菇焗鳕鱼
- 紫米茯苓菠萝饭
- 凉拌海蜇
- 蚝味鸡仔煲
- 淡淡的紫色馅料—蓝莓什锦派
- 口讲指画
- 口诛什么什么的成语
- 口诛笔伐
- 口语不行用英语怎么说
- 口语不谢用英语怎么说
- 口语中的不客气用英语怎么说
- 口语什么什么的成语
- 口语你你用英语怎么说
- 口语回家用英语怎么说
- 口语水平用英语怎么说
- 口语的形容词用英语怎么说
- 口语籍籍
- 口语表示肯定用英语怎么说
- 口说什么什么的成语
- 口说无凭
- 当窗织（明·江源）
- 当筵曲（明·韩上桂）
- 当筵曲（明·韩上桂）
- 当筵致语（宋·吴势卿）
- 当筵（近现代·连横）
- 当置酒（南北朝·萧纲）
- 当置酒（宋·曹勋）
- 当置酒（宋·李龏）
- 当行辞新福歌一首（明·黄省曾）
- 当路索近草赋此答之（明末清初·王邦畿）
- 当车已驾行（魏晋·曹植）
- 当选四川诗词学会副会长有感（当代·陈仁德）
- 当途客舍（明·郭奎）
- 当途道中社（宋·汪梦斗）
- 当门小山（明·陶安）
- 十招教你辨翡翠/大众收藏系列图书
- 十招教你辨田黄/大众收藏系列图书
- 十招教你辨钧瓷/大众收藏系列图书
- 十招教你辨汝瓷/大众收藏系列图书
- 十招教你辨蜜蜡/大众收藏系列图书
- 十招教你辨琥珀/大众收藏系列图书
- 素描静物(升级版基础美术阶梯教学)
- 素描人像(升级版基础美术阶梯教学)
- 速写(升级版基础美术阶梯教学)
- 素描几何形体(升级版基础美术阶梯教学)
- 色彩静物(升级版基础美术阶梯教学)
- 斯坦福的第一堂创业课
- 针织学概论(纺织服装高等教育十二五部委级规划教材)
- 英语四六级词汇词根+联想巧记忆(便携版)
- 穿遍江南(水乡服饰收藏记)