食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常青椒炒肉丝的做法步骤
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1猪肉选择精瘦肉，洗净切丝。 -
2配菜洗净备用。
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3肉丝中加油，盐，料酒，五香粉，淀粉，酱油搅拌均匀腌制一下。
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4葱和大蒜切碎装盘。
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5青椒和胡萝卜切丝备用。
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6马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入腌好的肉丝炒制八成熟盛出。
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7锅中留底油发入葱蒜爆香，发入豆瓣酱炒香。
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8发入青椒和胡萝卜丝翻炒均匀。
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9加入炒好的肉丝，淋入酱油翻炒均匀。
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10出锅加盐调味即可。
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11家常小菜，完美呈现。
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12成品图。
小窍门
肉丝一定要提前腌制一下，口感才佳哦！祝您生活愉快愉快！
使用的厨具：不粘锅
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