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诗文 家常青椒炒肉丝
释义
家常青椒炒肉丝的做法

食材明细

主料
  • 青椒 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 猪肉 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 五香粉 适量
  • 酱油 适量
  • 淀粉 适量
  • 料酒 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

家常青椒炒肉丝的做法步骤

  • 家常青椒炒肉丝的做法步骤：1
    1
    猪肉选择精瘦肉，洗净切丝。
  • 家常青椒炒肉丝的做法步骤：2
    2
    配菜洗净备用。
  • 家常青椒炒肉丝的做法步骤：3
    3
    肉丝中加油，盐，料酒，五香粉，淀粉，酱油搅拌均匀腌制一下。
  • 家常青椒炒肉丝的做法步骤：4
    4
    葱和大蒜切碎装盘。
  • 家常青椒炒肉丝的做法步骤：5
    5
    青椒和胡萝卜切丝备用。
  • 家常青椒炒肉丝的做法步骤：6
    6
    马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入腌好的肉丝炒制八成熟盛出。
  • 家常青椒炒肉丝的做法步骤：7
    7
    锅中留底油发入葱蒜爆香，发入豆瓣酱炒香。
  • 家常青椒炒肉丝的做法步骤：8
    8
    发入青椒和胡萝卜丝翻炒均匀。
  • 家常青椒炒肉丝的做法步骤：9
    9
    加入炒好的肉丝，淋入酱油翻炒均匀。
  • 家常青椒炒肉丝的做法步骤：10
    10
    出锅加盐调味即可。
  • 家常青椒炒肉丝的做法步骤：11
    11
    家常小菜，完美呈现。
  • 家常青椒炒肉丝的做法步骤：12
    12
    成品图。

小窍门

肉丝一定要提前腌制一下，口感才佳哦！祝您生活愉快愉快！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/30 0:39:03