食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咸蛋黄炒虾仁的做法步骤
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1食材：虾仁（已清洗）、咸蛋黄（已蒸熟）、香葱。 -
2将咸蛋黄用勺子碾碎，待用。
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3在虾仁里加适量的白胡椒粉。
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4加适量的盐。
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5加适量的干淀粉。
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6抓匀。
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7起锅倒油烧热，下入虾仁翻炒翻炒至微微发黄盛出。
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8接着，用锅中剩余的油将碾碎的咸蛋黄翻翻炒炒至起泡泡。
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9然后，合入炒好的虾仁，搁入香葱翻炒翻炒即成。
使用的厨具：炒锅
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