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诗文
韭菜土豆饼
释义
“自家种的韭菜和土豆,新鲜好吃。”
食材明细
主料
韭菜
1小把
土豆
1个
鸡蛋
2个
面粉
2大匙
辅料
虾皮
手抓1小把
芝麻油
2茶匙
玉米油
适量
调料
盐
少许
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
韭菜土豆饼的做法步骤
1
韭菜洗净,切碎。
2
土豆去皮,擦丝。
3
把土豆丝,韭菜放大碗里,打入2个鸡蛋拌匀。
4
放入2大匙面粉。
5
放入虾皮,盐和芝麻油。(虾皮带咸味,盐要少放。)
6
拌匀。
7
平底锅刷少许油,放入拌好的材料,摊薄,小火煎至金黄。
8
翻面继续煎至两面金黄即可。
9
咸香味鲜。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
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更新时间:2026/3/25 16:06:32