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诗文 海参番茄牛肉米线
释义
海参番茄牛肉米线的做法

食材明细

主料
  • 干海参 一个
  • 牛肉 适量
  • 番茄 适量
  • 葱 适量
辅料
  • 米线 适量
  • 豆皮 适量
调料
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 淀粉 适量
  • 五香粉 适量
  • 姜粉 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

海参番茄牛肉米线的做法步骤

  • 海参番茄牛肉米线的做法步骤：1
    1
    米线提前浸泡一下，干海参提前泡发。
  • 海参番茄牛肉米线的做法步骤：2
    2
    豆皮洗净切条备用。
  • 海参番茄牛肉米线的做法步骤：3
    3
    牛肉切片加淀粉，料酒，酱油，五香粉，姜粉，盐，油搅拌均匀腌制一下。
  • 海参番茄牛肉米线的做法步骤：4
    4
    锅预热入油烧热，倒入改刀后的葱和番茄翻炒。
  • 海参番茄牛肉米线的做法步骤：5
    5
    加入黄豆酱，酱油调味。
  • 海参番茄牛肉米线的做法步骤：6
    6
    加适量水盖上锅盖中火煮。
  • 海参番茄牛肉米线的做法步骤：7
    7
    煮沸后加盐调味。
  • 海参番茄牛肉米线的做法步骤：8
    8
    将腌好的牛一片一片的放入锅中，煮变色即可关火。
  • 海参番茄牛肉米线的做法步骤：9
    9
    米饭和豆皮入开水锅烫熟盛入碗中。
  • 海参番茄牛肉米线的做法步骤：10
    10
    浇上番茄牛肉汤。
  • 海参番茄牛肉米线的做法步骤：11
    11
    撒入葱花，码入海参，美味即刻享用。
  • 海参番茄牛肉米线的做法步骤：12
    12
    成品图。

小窍门

家常美味，随意搭配！祝您开心快乐每一天！
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 主食   小吃   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/5 18:29:57