食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
日式咖喱的做法步骤
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1牛肉用清酒，盐，黑椒粉酱油炒熟和咖啡粉，咖喱粉放入开水煮汤。 -
2蒜切粒最好打成蒜泥，爆香放入牛肉汤底。
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3土豆切三角形炒至周围有点焦黄备用。
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4红萝卜炒至周围变焦备用。
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5洋葱炒至变软备用。
小窍门
中火煮了1个半小时左右放入胡萝卜，土豆才煮20分钟调小火煮，用汤勺轻轻搅拌以免焦底。注意不要大力搅拌，以免土豆，红萝卜烂。再放洋葱用中火煮10分钟关火等咖喱自然冻后放入冰箱保存。做不好或不明白请联系微信QQ1746967131有做咖喱的视频。
使用的厨具：煮锅
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