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诗文	扇贝肉拌松花蛋
释义	食材明细 主料 扇贝肉 适量 松花蛋 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 小米椒 适量 尖椒 适量 盐 一点点 生抽 适量 陈醋 适量 香油 适量 酸辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 扇贝肉拌松花蛋的做法步骤 1 松花蛋三个。 2 去壳，洗一下。 3 切成均匀的小块。 4 摆盘。 5 扇贝肉适量，去除扇贝肉腮，洗一下。 6 锅里加几片姜，适量水烧开，扇贝肉放入，焯至再次水沸捞出。 7 扇贝肉摆中间。 8 葱，蒜，小米椒，尖椒切小粒。 9 姜也切成小粒。 10 盛入碗里。 11 一点点盐，适生抽，陈醋，香油调味儿。 12 调好的料汁打圈浇上即可。 13 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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