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诗文
虾仁炒韭黄
释义
“美味营养保健适合孕妈”
食材明细
主料
鲜虾
12-15只
辅料
韭黄
300g
鸡蛋
1个
调料
盐
适量
猪油
1匙
色拉油
2大匙
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
虾仁炒韭黄的做法步骤
1
韭黄洗净后切断,鲜??去壳,背面来一刀,去除虾线,然后截成两段。
2
放1勺猪油,放入调好的鸡蛋,小??,鸡蛋注意不要炸太老。
3
放入色拉油少许,虾仁小火炒制如图所示,放少许盐。
4
放入少许色拉油,小??炒。
5
炒制韭黄刚好变软,9分熟的时候,放入之前做好的虾仁和鸡蛋。
6
起锅前+一小勺盐。
小窍门
每道工序均是小??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/4/7 8:49:55