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诗文
肉末炒南瓜
释义
“贝贝南瓜口感不错,蒸煮炒烤非常方便。”
食材明细
主料
贝贝南瓜
1个
梅花肉
150g
辅料
小葱
3根
调料
酱油
1勺
蚝油
1勺
咸香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
肉末炒南瓜的做法步骤
1
贝贝南瓜一个,对半切开。
2
皮留着,切块。
3
烧开水,煮南瓜。
4
加一勺盐。
5
加一勺油。
6
油和盐可以让南瓜入味,颜色更好看。
7
煮五分钟左右,捞出控水,不要煮太久,炒制的时候会烂。煮到这里,可以直接吃了,也很甜。
8
一块肉,切丁。可选五花肉,肥瘦相间的。
9
起锅烧油,倒入肉沫,炒变色。
10
加入葱白儿。
11
加一勺酱油。
12
加一勺蚝油。
13
加入半碗清水。
14
汤汁烧开,倒入煮好的南瓜。
15
大火煮。
16
大火,快速收干汤汁。
17
肉末(有点多)……的炒南瓜??。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/3 10:48:09