食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
韭菜盒子的做法步骤
-
1先和面，一半用开水烫面，另一半用凉水和面，最后揉到一起。 -
2揉成光滑柔软的面团，盖盖饧发备用。
-
3韭菜洗净，控干水份切碎。
-
4鸡蛋加少许盐打散。
-
5锅中多倒些油，油热倒入蛋液，用筷子迅速画圈搅拌。
-
6盛出鸡蛋，加入切好的韭菜，加入适量蚝油、味精。品尝咸淡，可再酌情加少许盐。
-
7如果觉得馅料干，可适量加点熟油。
-
8面团揉成粗点长条，切成剂子。
-
9剂子擀成中间厚点的薄皮，一半放上馅料。
-
10另一半面皮折过来捏和边缘，成饺子形状。
-
11最后剩下的馅料稍微多一点，做个圆的。边缘可以捏一点褶皱加固。
-
12一共做了六个。
-
13用小碗倒一点油，准备烙饼。
-
14用刷油或滴油的方式，减少油量摄入。
-
15一次可以放两个，全程小火慢煎。也可选用电饼铛，但是电饼铛烙的饼皮会偏硬。
-
16烙好的饼，放入容器盖好盖子。
-
17最后一张。
-
18完成了。
-
19这是剩下的油，没减少多少。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌三宝
- 奶香红枣馒头
- 炒面
- 黄瓜鸡蛋虾仁水饺
- 蒜泥龙虾
- 豉椒蒸排骨
- 凉拌面
- 白灼小鱿鱼
- 炒茄子
- 拌凉粉块儿
- 麻酱拌面
- 红烧龙虾
- 藜麦牛肉杂蔬饭团
- 酸奶椰蓉小方
- 宝宝鸡蛋饺
- 白面大馒头
- 青椒炒肉丝
- 西红柿水饺
- 宝宝西红柿松饼
- 凉拌金针菇胡萝卜
- 花生酱吐司片
- 中种炼乳吐司
- 火龙果鸡蛋松饼
- 豆腐蛋花汤
- 6寸戚风蛋糕
- 坐什么什么天的成语
- 坐什么什么宁的成语
- 坐什么什么安的成语
- 坐什么什么宜的成语
- 坐什么什么山的成语
- 坐什么什么崩的成语
- 坐什么什么席的成语
- 坐什么什么幄的成语
- 坐什么什么弊的成语
- 坐什么什么心的成语
- 坐什么什么惜的成语
- 坐什么什么成的成语
- 坐什么什么救的成语
- 坐什么什么旦的成语
- 坐什么什么曙的成语
- 醉落魄 冬夜即意（清·杜文澜）
- 醉落魄 叹世（金末元初·王寂）
- 醉落魄 吴兴莘老席上（宋·张先）
- 醉落魄 咏苔（明·张肯）
- 醉落魄 咏鹰（清·曹贞吉）
- 醉落魄 外子久客不归，赋此速驾（清·许诵珠）
- 醉落魄 夜闻琵琶（清末民国初·程颂万）
- 醉落魄 宋人画竹，次范石湖韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 醉落魄 家书（当代·黄绮）
- 醉落魄 席上呈元素（宋·苏轼）
- 醉落魄 拟二隐（清·杨玉衔）
- 醉落魄 拟二隐（清末近现代初·周岸登）
- 醉落魄 拟参晦（清末近现代初·周岸登）
- 醉落魄 新夏（清·丁澎）
- 醉落魄 春夜微雪（清·陈维崧）
- 英语中级口译证书实考试卷汇编
- ACT官方指南
- 新编大学英语(第3版)学生必备
- 区域与全球发展 2018年 第2期 总第4期
- 思考就是我的抵抗--伍尔夫日记选
- 个税计算基础与实务(初级新准则新税率1+X个税计算职业技能等级证书课证融通教材高等职业教育校企双元合作开发教材)
- 大学德语(1教学参考书第4版)
- 大学写作学(国家大学生文化素质教育基地十四五规划教材)
- 胡萝卜须
- 深夜食堂(20)
- 民法典合同编法律适用与案例指引/民法典法律适用与案例指引系列
- 动物生理学(第2版普通高等学校十四五规划生命科学类创新型特色教材)
- 航海者(太平洋上的人类迁徙壮举与岛屿文明)(精)/里程碑文库
- 学习学习(快速变强四步法)
- C语言程序设计--原理与实践(高等学校教材)