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诗文	韭菜炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 韭菜 适量 辅料 鸡蛋 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜炒鸡蛋的做法步骤 1 韭菜择好洗净。 2 将鸡蛋打散，放适量盐搅拌均匀。 3 将韭菜切成小段，倒入打散的鸡蛋。 4 锅内放油。 5 油热后倒入韭菜鸡蛋液。 6 鸡蛋稍微凝固后翻炒。 7 翻炒均匀后盛出。 8 韭菜炒鸡蛋做好了。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。