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诗文 土豆炖豆角
释义
土豆炖豆角的做法

食材明细

主料
  • 豆角 300g
  • 土豆 1个
  • 猪肉 适量
辅料
  • 小苏打 适量
  • 油 适量
  • 十三香 适量
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

土豆炖豆角的做法步骤

  • 土豆炖豆角的做法步骤：1
    1
    准备材料：豆角，土豆，猪肉，洗净备用。
  • 土豆炖豆角的做法步骤：2
    2
    将土豆削皮，切丁。
  • 土豆炖豆角的做法步骤：3
    3
    豆角洗净，从中间掰断。
  • 土豆炖豆角的做法步骤：4
    4
    猪肉切丁。
  • 土豆炖豆角的做法步骤：5
    5
    热锅加油，油开后加入十三香。
  • 土豆炖豆角的做法步骤：6
    6
    加入肉丁，翻炒。
  • 土豆炖豆角的做法步骤：7
    7
    倒入少许酱油，将肉丁炒熟。
  • 土豆炖豆角的做法步骤：8
    8
    继续加入豆角，放入少量的小苏打（可以使豆角更叫翠绿）。
  • 土豆炖豆角的做法步骤：9
    9
    翻炒2分钟。
  • 土豆炖豆角的做法步骤：10
    10
    加入土豆，倒入适量的水，翻炒均匀，盖上锅盖焖至汤没有了就可以。
  • 土豆炖豆角的做法步骤：11
    11
    倒入少量的鸡精即可出锅。
  • 土豆炖豆角的做法步骤：12
    12
    成品。
  • 土豆炖豆角的做法步骤：13
    13
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/25 0:01:16