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诗文
草莓芝士蛋糕
释义
“圣诞节的蛋糕~”
食材明细
主料
奶酪
200g
新鲜奶油
200ml
牛奶
适量
饼干
半袋
草莓
1盒
牛油
适量
草莓味Jelly
2块
辅料
白糖
适量
奶香 口味
技巧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
草莓芝士蛋糕的做法步骤
1
来张全家福~~~忘了拍鲜奶油~
2
饼干放进保鲜袋,用擀面杖碾碎。
3
这样就OK了~
4
牛油放微波炉里叮几秒钟,融化后和饼干拌均匀,倒进蛋糕模用勺子压实。
5
草莓对半切,有叶子的这头去掉,均匀地铺在蛋糕模边,置冰箱30分钟。
6
这时就可以准备蛋糕体了~奶酪加入少许白糖(依个人口味,喜欢甜的就多放点)用勺子搅拌。
7
大概这样子~
8
鲜奶油加入适量牛奶,用电动搅拌器打匀~
9
不必打到硬实,软软的就OK了。
10
Jelly一块加少许凉开水,放微波炉叮几秒钟,待Jelly全部融化了再用勺子搅拌一下,使全部融合,放一边待凉。
11
把之前打好的奶酪和鲜奶油分次拌匀,再将放凉的Jelly分三次拌入。
12
就成了这粉粉的样子啦~~
13
倒进蛋糕模里,放冰箱~
14
1~2个钟后,蛋糕体硬了就可以随意地摆放草莓了~
15
最后,用剩下的一块Jelly和之前一样放微波炉融化放凉,再缓缓地倒入蛋糕的上层。置冰箱4个钟以上就可以吃啦~最好放一夜~~
16
脱模后的草莓芝士蛋糕~
17
晚上切蛋糕咯~
18
MerryChristmas~~
小窍门
选草莓时最好选大小差不多的,这样就漂亮些~
使用的厨具:其它、打蛋器、搅拌机、微波炉
所属分类: 糕点
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更新时间:2026/4/3 7:49:35