食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2排骨用清水冲洗干净，浸泡30分钟后洗净。
-
3锅内加入适量水和葱姜，排骨焯水煮开加入1勺料酒继续煮开关火。
-
4排骨捞出，准备好调料汁和辅料。
-
5锅内加入1勺食用油烧七分热，放入排骨煎炒一下，放入辅料和调料汁翻炒均匀。
-
6加入开水，水要没过食材，煮开后转中小火煮30分钟左右收汁即可。
-
7撒上葱花上桌即可。
-
8这道酸甜开胃，新鲜软糯的糖醋排骨可以享用啦。
小窍门
1）排骨焯水后别用凉水冲洗，肉质会变硬，影响口感。
2）喜欢吃香一点的，在煎的时候稍长一点，二面金黄即可。
3）排骨本身就含油，所以不需要放太多油煎。
2）喜欢吃香一点的，在煎的时候稍长一点，二面金黄即可。
3）排骨本身就含油，所以不需要放太多油煎。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
午餐
晚餐
- 什锦豆腐脑
- 蒜苔青椒丝炒肠
- 银耳小炒黄瓜洋葱
- 清炒油菜香菇片
- 香脆鸡米花
- 芋头红豆糖水
- 玉米香菇大骨汤
- 油爆河虾
- 酸辣螺蛳
- 手工杏仁酱—葡萄干蛋糕卷
- 孜然土豆丁
- 可可果酱蛋糕
- 酸奶蛋糕之软绵绵（有糖有油款）
- 黑芝麻波点蛋糕卷
- #坤博砂锅盐焗五香鹌鹑蛋#
- 蒜头豆豉牛肉四季豆
- 方便快捷卤肉饭
- 淡奶油香蕉松糕
- 巧克力山药糕
- 羊肉胡萝卜馅饼
- 卤猪肝
- 向日葵馒头
- 糯米肠
- 上班族下饭美味【农家小炒肉】
- 蜜饯金钱橘
- shift the goalposts
- shiftwork
- shift work
- shift worker
- shifty
- shifty-eyed
- shiitake
- Shiite
- Shi'ite
- shill
- shillelagh
- shilling
- shilly-shally
- shily
- shim
- 逢日者周生赋（明末清初·屈大均）
- 逢旧二首（唐·李涉）
- 逢旧友生（宋·薛嵎）
- 逢旧识（唐·贾岛）
- 逢旧（唐·白居易）
- 逢旧（唐·白居易）
- 逢春（宋·释善珍）
- 逢曹子敬知录三首（宋·董嗣杲）
- 逢曾子固（宋·梅尧臣）
- 逢曾彼庵酒座（近现代·李洸）
- 逢李淮安（明·高叔嗣）
- 逢杨开府（唐·韦应物）
- 逢杨珣感旧（明·王恭）
- 逢林舜举（宋·董嗣杲）
- 逢查逸远（明末清初·屈大均）
- 会计基础实务(第2版新编高职高专经济管理类规划教材)
- 生态文明背景下的黑龙江省低碳型生态城市发展机制研究
- 高等学校英语应用能力考试大纲词汇手册/新世纪英语考试大纲词汇手册丛书
- VERICUT7.2数控加工仿真技术培训教程(全国现代制造技术远程培训教材)
- 清华法治论衡(第18辑宪制与制宪下)
- 2014MBA\MPA\MPAcc管理类联考备考教程(数学分册)
- 企业级典型Web实时监控系统软件开发(高等院校信息技术规划教材)
- 墙垣边的人类(从建筑艺术看人类文明)
- 电工技能与实训(中级中等职业学校创业教育系列教材)
- 数字逻辑设计实验教程(高等院校计算机实验与实践系列示范教材)
- 路由和交换技术实验及实训(计算机科学与技术21世纪高等学校规划教材)
- 物流企业管理(21世纪高职高专物流管理专业实用规划教材)
- ASP动态网页设计与应用(第2版中高职信息技术贯通教材)
- 中国美术简史(第2版高等学校教材)
- 三维自然手势跟踪的理论与方法(中文版计算机科学与技术学科研究生系列教材)/计算机科学与技术学科前沿丛书