食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2排骨用清水冲洗干净，浸泡30分钟后洗净。
-
3锅内加入适量水和葱姜，排骨焯水煮开加入1勺料酒继续煮开关火。
-
4排骨捞出，准备好调料汁和辅料。
-
5锅内加入1勺食用油烧七分热，放入排骨煎炒一下，放入辅料和调料汁翻炒均匀。
-
6加入开水，水要没过食材，煮开后转中小火煮30分钟左右收汁即可。
-
7撒上葱花上桌即可。
-
8这道酸甜开胃，新鲜软糯的糖醋排骨可以享用啦。
小窍门
1）排骨焯水后别用凉水冲洗，肉质会变硬，影响口感。
2）喜欢吃香一点的，在煎的时候稍长一点，二面金黄即可。
3）排骨本身就含油，所以不需要放太多油煎。
2）喜欢吃香一点的，在煎的时候稍长一点，二面金黄即可。
3）排骨本身就含油，所以不需要放太多油煎。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
午餐
晚餐
- 椰子鸡汤
- 心相印芒果冰棒
- 烤排骨
- 花生酥
- 抹茶蛋黄酥
- 意大利弗卡夏
- 南乳花生
- 椒蒸鹅血
- 法式黄金包
- 燕麦黑芝麻高纤饼干
- 造色情怀 安居乐呵
- 酥皮小刺猬
- 太公望红焖鸡
- 新奥尔良烤大鱿鱼
- 造色情怀 秋实
- 凉拌海蜇
- 造色情怀 黄金包
- 造色情怀 小憩
- 蓝莓酱司康
- 乾坤饼干
- 紫薯夹心蛋糕
- 紫色之恋
- 飘香剩骨肉
- 糖醋杏鲍菇
- 玫瑰花茶
- underproduction
- underqualified
- under-qualified
- underrate
- underrated
- underrepresented
- underripe
- underscore
- undersea
- under seal
- underseal
- under seal
- underseas
- under secretary
- under-secretary
- 寄题向彦绩史君采菊堂（宋·张孝祥）
- 寄题向抚州采菊亭（宋·范成大）
- 寄题吕常山平章锦绣香中（宋末元初·方回）
- 寄题吕得中先坟怀先亭（宋·郭祥正）
- 寄题君山亭送吕天衢秀才（宋·蔡肇）
- 寄题听竹亭（元·柯九思）
- 寄题吴仁杰架阁玩芳亭（宋·杨万里）
- 寄题吴介夫专壑七咏 寿藏（宋·刘学箕）
- 寄题吴伯丰同荣堂（宋·陈文蔚）
- 寄题吴伯丰所居二首 读书阁（宋·陈文蔚）
- 寄题吴兴任孟晖溪山春晓画壁（明·袁华）
- 寄题吴兴墨妙亭（宋·苏颂）
- 寄题吴太仆鉴滁州皆山轩（明·王称）
- 寄题吴子似所居二首 读书亭（宋·陈文蔚）
- 寄题吴子山孤云亭（宋·郭祥正）
- 电站煤粉锅炉燃煤掺烧技术导则
- 那人却在灯火阑珊处(说不尽的人间词话)
- 华为批判(从基本法到以奋斗者为本)
- 电力施工现场反违章漫画扑克
- 宁波高校:创业精神引领专业创新发展
- 经济刑法学
- 慢性病飙升你如何应对
- 特高压交直流输电
- 此间雅言
- 寸进集
- 言语声片
- 成长型企业管理
- 浮云散
- 更高更妙的百日冲关复习手册：高考数学
- 静极思动