网站首页  词典首页

诗文	大鱼头焖腐竹
释义	食材明细 主料 大鱼头 一个约650克 腐竹 适量 马蹄笋 适量 辅料 姜 少许 蒜 少许 香菜 少许 调料 油 适量 酱油 少许 盐 少许 胡椒粉 少许 米酒 少许 生粉 少许 咸香 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 大鱼头焖腐竹的做法步骤 1 准备好食材:鱼头斩件，腐竹提前泡软，马蹄笋切片。 2 准备，香菜，姜片，蒜头，生粉。 3 鱼头放入米酒，盐，胡椒粉，抓匀腌制一会儿，鱼头沾一层生粉。 4 锅中油烧至六成热，放入鱼头炸。 5 炸至定型即可。 6 捞出来沥油。 7 锅中有点底油，下姜蒜炒香。 8 下笋片炒一会儿。 9 下腐竹翻炒一下下。 10 调点酱油翻炒均匀。 11 添加适量的开水焖煮三分钟。 12 放入炸过的鱼头翻炒均匀继续焖煮三分钟。 13 最后放入香菜即可关火。 14 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	荠菜笋肉大馄饨 苋菜寿司 蜜红豆 素炒芸豆丝 玉米糊粥 姬松茸炒鸡蛋 西葫芦鸡蛋粉丝素馅包子 螺蛳粉 蒸池鱼 砂锅烤红薯 简单美味咖喱饭 青椒土豆炒肉丝 手撕鸡 细嫩无腥的炒猪肝 红糖糍粑 炸蛋烧圆素鸡 爆浆香蕉披萨 紫菜综合丸子香菜汤 春季养肝水煮版椒盐蘑菇 自制鱼松（无酱油版） 红烧鸡爪 蒜香阿根廷红虾 面包糠烤鸡翅-金灿灿的世界，美味无处可挡 苹果豆浆 纸杯蛋糕??

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。