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诗文
蒜香酱油鸡翅
释义
“蒜香味足,咸香好下饭。”
食材明细
主料
鸡翅
适量
辅料
蒜末
少许
调料
油
少许
酱油
少许
糖
少许
咸香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蒜香酱油鸡翅的做法步骤
1
鸡翅泡洗干净。
2
用剪刀剪开一分二。
3
准备蒜末。
4
将鸡翅沾上薄薄一层脆皮酥炸粉。
5
热锅放少许油,中火下鸡翅煎制。
6
翻面继续煎制,煎至皮有点焦黄就更香。
7
两面都煎香后放入蒜末小火炒匀。
8
调适量的酱油增香调味。
9
炒匀后小火焗三五分钟左右以鸡翅熟透为准。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/26 10:43:46