“一款简单的家常小炒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜苔炒肉丝的做法步骤
-
1瘦肉切丝，放入盆中，加盐、生抽、水淀粉、油拌匀腌制入味。 -
2炒锅放油烧热。
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3放入肉丝翻炒均匀。
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4放入葱姜蒜翻炒均匀。
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5放入切成寸段的韭菜苔。
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6放少许生抽。
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7放适量盐和味道。
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8快速翻炒均匀即可。
-
9成品。鲜香味美。
小窍门
1.肉丝腌制一会儿，炒好后更加嫩滑。
2.韭菜苔鲜嫩，炒至断生即可。
2.韭菜苔鲜嫩，炒至断生即可。
使用的厨具：炒锅
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