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诗文
粉条鲜肉包
释义
食材明细
主料
面粉
适量
发酵粉
适量
糖
适量
温水
适量
辅料
洋葱
适量
猪肉
适量
胡萝卜
一根
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
蚝油
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
粉条鲜肉包的做法步骤
1
取适量面粉,加入糖,发酵粉,用温水和成软硬适中的面团醒发两倍大小。
2
洋葱,胡萝卜和大葱洗净备用。
3
粉条用热水浸泡软备用。
4
胡萝卜,葱,洋葱用料理机打碎。
5
猪肉绞成肉泥,加盐,酱油,蚝油搅拌均匀。
6
加入配菜,放入五香粉,姜粉用热油淋入激出香味儿,加盐一个方向搅拌均匀。
7
醒发好的面加碱粉揉匀排气,搓成长条改到同等大小的剂子擀成皮。
8
放入馅料包成自己喜欢的样子。
9
依次包好放入蒸屉中,二次醒十分钟。
10
上开水锅中蒸二十五分钟左右。
11
时间到后关火虚蒸两分钟再揭开锅盖。
12
微微凉凉就可以享用啦。
13
家常做法,供大家参考。
小窍门
荤素搭配,营养均衡哦!祝您生活愉快!
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 面食 家常菜 早餐 包子
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更新时间:2026/1/2 6:53:51