食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
地三鲜的做法步骤
-
1茄子洗净去皮切滚刀块，土豆洗净去皮切滚刀块，青椒掰成小块，葱切碎，蒜切片。 -
2茄子洗净去皮切滚刀块，土豆洗净去皮切滚刀块，青椒掰成小块，葱切碎，蒜切片。 -
3炒锅烧热，多倒些油，烧至八成热，放入土豆，大火炸至表面金黄捞出。 -
4接着再炸茄子，同样至表面金黄时捞出备用。 -
5另起一锅，倒少许油（油要少），先大火煸炒一下葱和蒜。 -
6青椒入锅，立刻倒酱油爆出香气。 -
7倒入适量的水，放盐和白糖烧开。 -
8将土豆和茄子倒入锅中大火烧1分钟。 -
9淀粉勾芡。 -
10装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 卷心菜炒饼丝
- 向日葵饼干
- 山楂蛋挞
- 萝卜淡菜煲
- 坚果粒薯球
- 红枣馅
- 鸡蛋蒜苗豆腐干
- 海鲜焖锅
- 意酱炒宽面
- 清蒸银鳕鱼
- 奶香老面包
- 【萌萌的小熊蛋糕】
- 海参番茄盅
- 白菜粉丝羊排汤
- 丝瓜炒鸡肉
- 正宗-肯德基葡式蛋挞
- 红烧豆腐
- 红烧海参煲：有滋有味年夜菜
- 蔓越莓果酱排包
- 蒜香扒皮狼
- 巧克力花生饼干
- 营养炒三丝
- 牛奶稀饭
- 葱烧排骨
- 桃胶炖雪梨
- 生公什么什么的成语
- 生公说法
- 生公说法，顽石点头
- 生关什么什么的成语
- 生关死劫
- 生刍一束
- 生刍什么什么的成语
- 生则什么什么的成语
- 生则同衾，死则同穴
- 生别什么什么的成语
- 生别死离
- 生功什么什么的成语
- 生功止过
- 生动什么什么的成语
- 生动具体的用英语怎么说
- 示长孙二首（明·王天性）
- 示长孙景南（清·郑用锡）
- 示长安君（宋·王安石）
- 示长山学谕南汉（明·张吉）
- 示长文（宋·孙觌）
- 示长芦仁禅师（宋·张良臣）
- 示门人颂（唐·红螺山和尚）
- 示门生马侍郎胤孙（唐·裴皞）
- 示问行藏者（元·翠华仙伯）
- 示闺人（明末清初·屈大均）
- 示闻生（宋·吕本中）
- 示阮冠（宋·胡寅）
- 示阿字（明·释函是）
- 示阿泰三首（宋·陈造）
- 示陆昭中（宋·赵鼎）
- 水浒传(珍藏版)/中国古典四大名著
- 两晋通俗演义/历朝通俗演义
- 新媒体与西方数码艺术理论
- 后汉通俗演义/历朝通俗演义
- 陈惠冠连环画作品集(共10册)(精)
- 民国通俗演义(上下)/历朝通俗演义
- 元史通俗演义/历朝通俗演义
- 南北史通俗演义/历朝通俗演义
- 明史通俗演义/历朝通俗演义
- 宋史通俗演义/历朝通俗演义
- 唐史通俗演义/历朝通俗演义
- 五代史通俗演义/历朝通俗演义
- 前汉通俗演义/历朝通俗演义
- 全球环境变化与健康
- 清史通俗演义/历朝通俗演义