食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
地三鲜的做法步骤
-
1茄子洗净去皮切滚刀块，土豆洗净去皮切滚刀块，青椒掰成小块，葱切碎，蒜切片。 -
2茄子洗净去皮切滚刀块，土豆洗净去皮切滚刀块，青椒掰成小块，葱切碎，蒜切片。 -
3炒锅烧热，多倒些油，烧至八成热，放入土豆，大火炸至表面金黄捞出。 -
4接着再炸茄子，同样至表面金黄时捞出备用。 -
5另起一锅，倒少许油（油要少），先大火煸炒一下葱和蒜。 -
6青椒入锅，立刻倒酱油爆出香气。 -
7倒入适量的水，放盐和白糖烧开。 -
8将土豆和茄子倒入锅中大火烧1分钟。 -
9淀粉勾芡。 -
10装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 老北京奶酪
- 香酥带鱼
- 西葫芦煎饼
- 亲手为妈妈做的巧克力裱花蛋糕
- 跟着学做凉皮
- 炝拌干丝
- 简单的美味——冰爽南瓜饮
- 家庭版的拉面制作
- 超萌熊仔南瓜饼
- 野菜美食——荠荠菜水饺
- 韭菜煎饼
- 酱爆鸡丁
- 花生元宵
- 葱烤大排
- 小豆冰棍
- 花样椰蓉
- 冬瓜杏鲍菇
- 心蓝手制私房菜【丝瓜木耳烩彩面】——人生八苦回味还甜
- 菜豆腐
- 玉子鹌鹑蛋
- 外酥里嫩——南瓜肉饼
- 芹菜腐竹拌银耳
- 咖喱牛腩焖土豆
- 五香鹌鹑蛋
- 家常版鱼香肉丝
- 哀什么勿什么的成语
- 哀什么叫什么的成语
- 哀什么叹什么的成语
- 哀什么大什么的成语
- 哀什么天什么的成语
- 哀什么如什么的成语
- 哀什么宾什么的成语
- 哀什么并什么的成语
- 哀什么必什么的成语
- 哀什么悼什么的成语
- 哀什么惩什么的成语
- 哀什么欲什么的成语
- 哀什么满什么的成语
- 哀什么父什么的成语
- 哀什么瘠什么的成语
- 勉隐者（宋·释智圆）
- 勉鹧鸪叟（明·张弼）
- 勋业（宋·叶茵）
- 勋侄瑩儿堪台两孙偕试棘闱诗以勉之（明·张萱）
- 勒兵行（宋·刘才邵）
- 勒石纪汉德（宋·林希逸）
- 勖九子（清·吴法）
- 勖今（明·郭之奇）
- 勖从子（明·邹元标）
- 勖剑（唐·曹唐）
- 勖子（清·吴天培）
- 勖子（清·章际治）
- 勖崔甥二首（明·卢龙云）
- 勖志二首贻沐君（明·顾璘）
- 勖曹生（唐·卢鉟）
- 斯蒂芬·霍金的科学生涯/当代世界名人传记丛书
- 二十世纪中国文学史论(3)
- 心灵鸡汤中国版(关于交际与处世)
- 童年在人间我的大学
- 美国审判城堡/世界文学名著
- 约翰·克里斯托夫(上下)/世界文学名著
- 影响20世纪中国的100封信
- 走不完的西藏(雅鲁藏布大峡谷历险手记)
- 心灵鸡汤中国版(女生读本)
- 自己做酱食泡菜
- 最佳运动疗法
- 基础音乐理论纲要及习题
- 中国道教(4)(精)
- 中国道教(1)(精)
- 性病200问/健康咨询丛书