食材明细
- 其他 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤牛肚的做法步骤
-
1新鲜牛肚清洗干净。 -
2冷水下锅。
-
3放入姜片和小葱。
-
4放入一勺料酒。
-
5煮三分钟捞岀。
-
6准备香料:干辣椒、花椒、黄桅子、八角、香叶、桂皮。
-
7砂锅中放入清水，放入焯过水的牛肚，倒入香料。
-
8放入冰糖。
-
9放入一汤勺生抽。
-
10半勺老抽。
-
11半勺蚝油。
-
12放入盐调味。
-
13大火煮开，转小火盖盖煮两小时。
-
14煮到筷子能插入关火，再浸泡一夜即可。
-
15最后切条，可凉拌可炒。
-
16成品图。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
凉菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 虎皮尖椒配金针菇
- 超级简单又美味的油爆大虾
- 杂粮芋泥包
- 酱烧蛏子
- 生抽皮冻
- 蔬菜鲜虾饼
- 炒花蛤
- 烤地瓜片
- 海参猪血香菜汤
- 芝麻拌茼蒿
- 草莓炸弹
- 红豆沙面包
- 芝麻蛋白饼
- 鱿鱼炒青椒
- 菠菜鸡蛋馅饼
- 红糖酸奶
- 红糖枣糕
- 木薯糖
- 西兰花木耳拌牛肉
- 香椿炒鸡蛋
- 青椒炒肉片
- 煎年糕
- 清蒸鲈鱼
- 黄桃酱香蕉三明治
- 肉末包菜炒粉皮
- continuative meaning
- continuative perfect
- continued success
- continued to do
- continuing student
- continuing to
- continuing to study or to work
- continuity calculator
- continuity equation
- continuity planning
- continuity theory
- continuous casting
- continuous flow
- continuous function
- continuous improvement
- 庆成宴次张惟信韵（明·杨慎）
- 庆成宴赐胙（明·黎民表）
- 庆成宴（明·何景明）
- 庆成宴（明·钟芳）
- 庆成燕和张南山（明·顾清）
- 庆成燕（明·欧主遇）
- 庆成赐宴（明·韩殷）
- 庆文公八十会口号（宋·司马光）
- 庆明堂礼成（宋·方逢辰）
- 庆春宫·七夕，用清真韵（清末民国初·李岳瑞）
- 庆春宫·移居（近现代末当代初·王韶生）
- 庆春宫·西园赏菊，镫畔一丛，冷艳动人，醉（清末近现代初·张尔田）
- 庆春宫·赋豹房铜牌。牌椭圆式，长三寸有奇（清末近现代初·章钰）
- 庆春宫•答徐野君（明末清初·沈谦）
- 庆春宫 青冢（当代·刘斯翰）
- 白牙（新旧版本随机发）
- 传感器与检测技术
- 西双版纳傣族寺庙教育与学校教育共生研究
- 疯了桂宝(21宝漫卷)
- 杜甫诗传
- 宝宝生病妈妈这样做/健康爱家系列
- 区块链经济学(激励监管与分布式赋能)(精)
- 红楼梦管理密码(论创业者的自我修养Ⅲ)(精)
- 曾与先生相遇(精)/诗想者读经典
- 麦田里的守望者(精)
- 小王子(精)/有声双语经典
- 飞高高(精)/海豚绘本花园
- 做人不要太过分
- (2020春)6年级下册/小学生同步凹槽练字宝/墨点字帖
- 车尔尼钢琴流畅练习曲(作品849)