食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
莜面栲栳栳的做法步骤
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1莜面放入盆中，加入刚烧开的水用筷子搅拌成面絮，稍微放凉用手揉成光滑的面团。 -
2醒30分钟左右，再揉几下搓成长条，切成小剂子，揉圆。
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3取一个剂子放在手掌，用另一个大拇指推成薄片。
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4将莜面片卷起来。
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5做好的莜面卷放入笼屉，大火烧开。
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6中火蒸20分钟。
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7取出放入盘中，可以浇卤食用，可以和土豆片等炒制食用。
使用的厨具：蒸锅
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