“麻辣。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
十三香麻辣龙虾尾的做法步骤
-
1小龙虾尾解冻。 -
2开水中焯一下水捞出。
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3过一遍冷水，捞出控水备用。
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4热钩冷油，花椒，麻椒，辣椒，葱姜蒜，香叶，冰糖放入。
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5炒出香味儿。
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6一大勺郫县豆瓣酱，一块火锅底料。
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7炒出红油。
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8小龙虾尾倒入。
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9翻炒片刻。
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10倒入一瓶啤酒。
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11适量盐，生抽，老抽，白胡椒粉，十三香调味儿。
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12中小火烧开。
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13转小火嘟噜10分钟左右。
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14关火。
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15盛出，撒上香菜点缀。
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16成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 无花果挞
- 普通鸡蛋煎饼（简单易做零失败）
- 油炸金针菇
- 巧克力慕斯
- 蜂蜜小餐包
- 面包机版蛋糕
- 简易披萨
- 凉拌豆腐皮
- 黑加仑黄油蛋糕
- 红烧鲳鱼
- 香葱火腿花式面包
- 小麦胚芽蛋糕卷
- 凉拌苦瓜
- 奶油摩加咖啡
- 葱香发面饼
- 蒜蓉虾
- 自制白面锅盔
- 奶香玉米松饼
- 虾仁炒丝瓜
- 奶香千层小面包
- 无油版戚风蛋糕
- 绿豆芽苗西瓜皮凉菜
- 烧仙草
- 彩椒虾仁蟹味菇
- 简单版四季豆焖面
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