食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
凉拌鸡的做法步骤
-
1鸡肉洗净加入葱姜，花椒，锅里加入足够的清水。 -
2大火烧开，打掉血沫，加入少许盐，小火煮十分钟，关火闷半小时。
-
3捞出鸡肉，凉透后放入冰箱冷藏两小时。
-
4冷藏后的鸡肉取出剁小块。
-
5加入所有调料和一碗鸡汤，搅拌均匀。
-
6麻辣鲜香的凉拌鸡就做好了。
小窍门
嫩鸡很容易熟，不能煮时间长了。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
凉菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 肉片炒花菜
- 土豆芝士饼
- 红豆椰蓉咸蛋黄面包
- 辣椒炒鸡蛋
- 烤土豆
- 奶酪蛋糕
- 香葱肉松面包
- 菠菜木耳拌洋葱
- 豆瓣酱鱼片
- 萝卜干烧小鱼仔
- 家常烧腐竹
- 荷兰豆炒肉
- 菌菇烧草鸡
- 牛肉辣白菜炒年糕
- 虾仁青菜燕麦粥
- 鸭腿烧胡萝卜
- 青椒土豆片
- 红烧白萝卜
- 花生菜干咸猪骨粥
- 蒜蓉凉拌茄子
- 山芹菜炒鸡蛋
- 卤鸡腿去骨猪前肘
- 青菜瘦肉粥
- 荷兰黄瓜洋葱拌鸡腿肉
- 天麻猪肚汤
- 八千卷楼
- 八卦什么什么的成语
- 八卦方位
- 八国什么什么的成语
- 八国联军
- 八地铁用英语怎么说
- 八塼什么什么的成语
- 八塼学士
- 八声什么什么的成语
- 八声甘州
- 八大什么什么的成语
- 八大处用英语怎么说
- 八大山人
- 八大胡同
- 八字什么什么的成语
- 寄道原 其一（宋·徐积）
- 寄道原 其二（宋·徐积）
- 寄道友（唐·祝元膺）
- 寄道友（宋·卫宗武）
- 寄道友（宋·赵子甄）
- 寄道场全和尚（宋·释慧远）
- 寄道场长老渭清远（元末明初·徐贲）
- 寄道士张明真（宋·田况）
- 寄道士杨休文（宋·岳珂）
- 寄道士萧止庵二首（明·黄哲）
- 寄道士（宋·释智圆）
- 寄道夫三首（宋·释德洪）
- 寄道彬侍者（宋·释智愚）
- 寄道林元祐长兄（宋·彭汝砺）
- 寄道林寺诸友（唐·齐己）
- 仓储管理实务(物流管理工学结合型高职高专示范性教材)
- iLike职场大学生就业指导(Java方向)
- 工程图学(普通高等院校规划教材)
- 消费心理学(第2版零距离上岗高职高专市场营销专业系列规划教材)
- FANUC系统数控铣床\加工中心编程与操作
- 职场衣着与装束(第2版珍藏版)
- 商务礼仪指南(第2版珍藏版)
- 双语版C++程序设计(国家教育部双语教学示范课程使用教材)/国外计算机科学教材系列
- 华为时间管理法
- Motion4影视动画制作(iLike苹果)
- 多媒体技术及应用教程(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)/21世纪高职高专计算机类教材系列
- 详解MATLAB在统计与工程数据分析中的应用/MATLAB仿真与应用系列丛书
- 工程图学习题集(普通高等院校规划教材)
- 企业资源计划
原理及应用(第2版电子商务专业全国高等职业教育规划教材) - 册页临本(素描篇3)