食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤
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1准备食材：黄瓜，鸡蛋，泡发木耳。 -
2鸡蛋打入碗中搅散，2勺生抽1勺老抽1勺蚝油搅拌均匀，黄瓜洗净后切片，大葱切丝。
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3木耳开水锅中焯烫。
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4起锅烧油。
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5倒入蛋液凝固后搅散。
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6锅中留底油炒香葱丝。
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7下入木耳翻炒。
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8下入黄瓜翻炒。
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9倒入酱汁翻炒均匀。
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10倒入鸡蛋翻炒均匀。
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11成品图。
使用的厨具：平底锅
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