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诗文
醋溜秋葵紫甘蓝
释义
“简单的小菜,是夏日清爽不可多得的。”
食材明细
主料
秋葵
少许
紫甘蓝
少许
辅料
盐
少许
陈醋
少许
酸咸 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
醋溜秋葵紫甘蓝的做法步骤
1
秋葵紫甘蓝洗净沥干水分。
2
改刀切好。
3
热锅温油。
4
倒入食材,翻炒均匀。
5
保持中火翻炒一分钟。
6
加入陈醋和盐,翻炒均匀出锅。
7
爽口的夏日小菜。
小窍门
翻炒时间不要太长,断生就可以了,否则这两种菜的维生素会被破坏太厉害。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/1/4 2:33:48