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诗文 芹菜鲜肉饺子
释义
芹菜鲜肉饺子的做法

食材明细

主料
  • 芹菜 适量
  • 猪肉 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 水 适量
  • 葱 适量
调料
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 五香粉 适量
  • 姜粉 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 葱姜水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

芹菜鲜肉饺子的做法步骤

  • 芹菜鲜肉饺子的做法步骤：1
    1
    芹菜和葱洗净控水，猪后腿肉选择纯瘦点的，当然肥瘦根据自己的口味选择。
  • 芹菜鲜肉饺子的做法步骤：2
    2
    面粉加水和成软硬适中的面团醒三十分钟左右，可以多揉几次。
  • 芹菜鲜肉饺子的做法步骤：3
    3
    猪肉搅成泥状，葱搅碎，芹菜搅碎去水。
  • 芹菜鲜肉饺子的做法步骤：4
    4
    肉泥中放入葱末，五香粉，姜粉，用热油淋入激出香味儿，加入蚝油，盐，酱油，葱姜水一个方向搅拌均匀。
  • 芹菜鲜肉饺子的做法步骤：5
    5
    芹菜碎攥干水分放入肉馅中。
  • 芹菜鲜肉饺子的做法步骤：6
    6
    芹菜鲜肉馅搅拌均匀备用。
  • 芹菜鲜肉饺子的做法步骤：7
    7
    醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
  • 芹菜鲜肉饺子的做法步骤：8
    8
    放入馅料包成自己喜欢的样子。
  • 芹菜鲜肉饺子的做法步骤：9
    9
    依次包好放入保鲜盒中。
  • 芹菜鲜肉饺子的做法步骤：10
    10
    锅中入水煮沸，放入饺子煮三开盛出。
  • 芹菜鲜肉饺子的做法步骤：11
    11
    搭配红油辣椒醋汁同食，简直完美极了。
  • 芹菜鲜肉饺子的做法步骤：12
    12
    成品图。

小窍门

荤素搭配，营养又美味！祝您六月安好！
使用的厨具：其他、煮锅、炒锅
所属分类： 面食   家常菜   饺子  
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更新时间：2026/2/27 8:33:17