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诗文
螺丝椒洋葱炒虾尾
释义
“麻辣入味儿。”
食材明细
主料
螺丝椒
2个
洋葱
适量
龙虾尾
500g
辅料
蒜蓉
适量
花椒
适量
麻椒
适量
辣椒
适量
葱
适量
玉米油
适量
郫县豆瓣酱
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白胡椒粉
适量
鸡精
适量
啤酒
一罐
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
螺丝椒洋葱炒虾尾的做法步骤
1
洋葱,螺丝椒。
2
龙虾尾适量。
3
适量水烧开,龙虾尾焯一滚儿捞出过一下凉水。
4
锅里适量油烧热,蒜,花椒,麻椒,辣椒炒香。
5
适量郫县豆瓣酱。
6
炒出红油。
7
龙虾尾倒入。
8
翻炒两下。
9
适量盐,生抽,蚝油,白胡椒粉,鸡精调味。
10
翻炒入味儿。
11
倒入啤酒。
12
中小火炖10分钟。
13
倒入螺丝椒和洋葱。
14
翻炒几下,关火盛出。
15
成品。
16
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/5 5:41:49