食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
3种内馅的花式餐包的做法步骤
-
1材料备齐，核桃用烤箱烤熟，黄油软化。 -
2面团除黄油外全部材料放入面包机揉面。
-
3揉成团后加入黄油继续揉。
-
4揉成薄膜状态即可，不用太薄的膜。
-
5滚圆后进行基础发酵，发酵到2倍大。
-
6发酵好的面团分割成6份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
-
7发酵的时候处理内陷，将核桃咖啡馅的材料混合均匀即可。
-
8将菠萝切成小丁，与其他材料混合。
-
9将抹茶内陷的所有材料混合均匀即可，我用的是佳丽宝的白巧克力，如果是大块巧克力可以切碎丁用。
-
10每种内陷分割成2份。
-
11每个面团包裹上一个内陷，收紧封口。
-
12将咖啡核桃包好后，压扁些，中间压个坑，放入一枚完整的核桃做装饰。
-
13椰蓉菠萝包滚圆后表面喷少许水，沾一层椰蓉。
-
14抹茶馅包好后，略压扁，用刮板切5刀，中间用圆形的筷子压出一个坑，不压也可以的。
-
15将面团放入学厨9055金盘中，烤箱内进行二发。
-
16发酵到2倍大，约40-50分钟。
-
17烤箱中层180度15分钟左右，中途根据上色情况加盖锡纸，出炉脱模放凉即可。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 芝士面包片
- 番茄炒西葫芦
- 排骨莲藕汤
- 荷叶饼夹
- 红烧肉青菜年糕汤
- 豆豉蒸排骨
- 肉末虎皮椒
- 清肠美食 白菜老醋蛰头
- 清炒冬瓜片
- 葱花土豆泥
- 清肠美食 醋溜土豆丝
- 枣糕夹面包
- 苹果蒸红枣
- 炸油饼
- 蒸芋泥肉丸
- 糖炒花生
- 地瓜丸
- 麻辣土豆条
- 奥利奥芝士蛋糕砖
- 素炒南瓜丝
- 砂锅坛肉
- 蜜豆馒头卷
- 啤酒鸭
- 泡菜虾仁寿司卷
- 手工洗面筋凉皮
- questionable authority
- questionable comics
- questionable questing
- questionable source
- questionable sourcing
- questioned said
- questioners gretchen rubin
- question mark
- question marks
- question master
- question papers
- questions to ask interviewer
- question tag
- question tags
- question time
- 寄成都监库石屯田远叔（宋·文同）
- 寄成都籧道人（宋·陆游）
- 寄成都蒋密学（宋·向传式）
- 寄成都诗人谢希涛（宋·祖无择）
- 寄成都赵资政（宋·文同）
- 寄成都高苗二从事（唐·李商隐）
- 寄成都高苗二从事（唐·李商隐）
- 寄我公（明·释函可）
- 寄我轩，为唐主敬贡士赋（元末明初·张昱）
- 寄戚子云（宋末元初·仇远）
- 寄戚将军（明·欧大任）
- 寄戚少保（明·欧大任）
- 寄戚总戎（明·胡应麟）
- 寄戴三（明·释函可）
- 寄戴仲鹖延平（明·郑善夫）
- 450种中草药彩色图鉴(修订版)
- 高考英语完形填空
- 红楼纸雕 金玉满堂
- 唐诗三百首 3 有声版
- 完美无缺的名侦探 历史
- 数理逻辑基础(上册)
- 细胞
- Hippasus定理
- 计算机辅助设计(AutoCAD平台)AutoCAD2012试题解答(绘图员级)(机械专业)
- 实用交际英语(上册)
- 教材划重点 数学 7年级上 RJ
- 公路半刚性基层全厚度现场拌和设计施工技术规范 DB 15/T 1956-2020
- 许渊冲译莎士比亚戏剧集 第4卷
- 公路工程管理与实务
- 传统体育(新世纪第2版)