食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
3种内馅的花式餐包的做法步骤
-
1材料备齐，核桃用烤箱烤熟，黄油软化。 -
2面团除黄油外全部材料放入面包机揉面。
-
3揉成团后加入黄油继续揉。
-
4揉成薄膜状态即可，不用太薄的膜。
-
5滚圆后进行基础发酵，发酵到2倍大。
-
6发酵好的面团分割成6份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
-
7发酵的时候处理内陷，将核桃咖啡馅的材料混合均匀即可。
-
8将菠萝切成小丁，与其他材料混合。
-
9将抹茶内陷的所有材料混合均匀即可，我用的是佳丽宝的白巧克力，如果是大块巧克力可以切碎丁用。
-
10每种内陷分割成2份。
-
11每个面团包裹上一个内陷，收紧封口。
-
12将咖啡核桃包好后，压扁些，中间压个坑，放入一枚完整的核桃做装饰。
-
13椰蓉菠萝包滚圆后表面喷少许水，沾一层椰蓉。
-
14抹茶馅包好后，略压扁，用刮板切5刀，中间用圆形的筷子压出一个坑，不压也可以的。
-
15将面团放入学厨9055金盘中，烤箱内进行二发。
-
16发酵到2倍大，约40-50分钟。
-
17烤箱中层180度15分钟左右，中途根据上色情况加盖锡纸，出炉脱模放凉即可。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 土豆炖牛肉
- 芝士云朵吐司
- 冬瓜肥牛汤
- 树桩蛋糕
- 超浓蒜香吐司
- 香炸杏鲍菇
- 鸡蛋皮圣诞树
- 青椒炒香干
- 红枣杯子蛋糕
- 上海四喜烤麸
- 养生鸡蛋酒
- 猪肉大馅饼
- 四季豆炒木耳
- 银杏炖五花肉
- 家常素烧茄子
- 凉拌芥末粉皮
- 金针菇豆腐汤
- 泡椒凤爪
- 卡哇伊迷你蛋挞
- 西洋参炖海参
- 肉片炖粉皮
- 圣诞花环面包
- 蒜味猪肝
- 羊肉煲
- 养胃粥——红枣枸杞南瓜粥
- 惠风什么什么的成语
- 惠风和畅
- 惠鲜什么什么的成语
- 惠鲜鳏寡
- 惨不什么什么的成语
- 惨不忍睹
- 惨不忍言
- 惨不忍闻
- 惨什么不什么的成语
- 惨什么人什么的成语
- 惨什么什么乐的成语
- 惨什么什么华的成语
- 惨什么什么寰的成语
- 惨什么什么年的成语
- 惨什么什么幸的成语
- 题梅四首（清末民国初·曹家达）
- 题梅园八景 风廊消夏（近现代·孙肇圻）
- 题梅图为万砯赋（明·刘崧）
- 题梅图次胡龙臣韵（明·胡奎）
- 题梅图（宋末元初·陈深）
- 题梅图（明·李昌祺）
- 题梅坛毛庆甫云悦楼二首（宋·萧泰来）
- 题梅坛毛庆甫道士云悦楼（宋末元初·陈杰）
- 题梅坛（宋·刘霆午）
- 题梅坛（宋·吕防）
- 题梅坛（宋·张异）
- 题梅坛（宋·曹仙家）
- 题梅坛（宋·王伯范）
- 题梅坛（宋·王时彦）
- 题梅坛（宋·甘邦俊）
- 医学影像学临床实习指南(案例版全国高等医药院校规划教材)
- 神经与精神病学临床实习指南(案例版全国高等医药院校规划教材)
- 汽车车身电气及附属电气设备(全国高等职业教育汽车类十二五规划教材)
- 公路工程养护与管理(全国高等职业教育道路与桥梁专业十二五规划教材)
- 单片机及汽车车载网络(附实训工单全国高等职业教育汽车类十二五规划教材)
- 水利工程资料整编(高职高专水利水电类全国水利行业规划教材)
- 水利工程技术管理(山东省高等教育名校建设工程课程改革教材)
- 阳光宝贝可爱手提书 全10册（动物世界+动物乐园+蔬菜+水果+认数+识字1+交通工具+人物+唐诗+儿歌）
- 展事忧思录--从世博走势反思办展的求实与务虚
- 犯罪空间分析与治安系统优化/中国书籍文库
- 连锁经营理论及对策研究--以北京为例/中国书籍文库
- 马克思哲学过程论--一种实践过程思维方式/中国书籍文库
- 精美英语诗文选译/中国书籍文库
- 商业信用管理概论/中国书籍文库
- 新财税与金融教程/中国书籍文库