食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炒乌米饭的做法步骤
-
1乌米饭蒸熟备用。 -
2四季豆、胡萝卜切丁。
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3肉丁加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
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4鸡蛋加盐、料酒打散。
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5锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛出。
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6锅中另放油烧热，放入肉丁翻炒变色。
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7放入蔬菜丁翻炒。
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8放入乌米饭，盖盖烧几分钟。
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9合入炒好的鸡蛋，加盐、生抽炒匀。
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10咸香乌米饭。
使用的厨具：炒锅
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