网站首页  词典首页

诗文	牛肉丸中翅烧鱿鱼干
释义	食材明细 主料 鱿鱼干 390克 中翅 210克 牛肉丸 100克 辅料 姜片 适量 桂皮 适量 大料 适量 冰糖 适量 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 清淡 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 牛肉丸中翅烧鱿鱼干的做法步骤 1 食材：鱿鱼干、中翅（已清洗）、牛肉丸、姜片、桂皮、大料、冰糖 2 将鱿鱼干用温水泡软。 3 将泡软的鱿鱼干清洗清洗捞出。 4 放在案板上切开，待用。 5 将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀。 6 烧锅倒油烧热，下入中翅两面煎至有些金黄。 7 接着，合入切好的鱿鱼干和牛肉丸，搁入姜片翻炒一下。 8 然后，加适量的料酒。 9 加适量的清水。 10 加适量的酱油。 11 加适量的盐。 12 加适量的冰糖。 13 调味烧煮开。 14 最后，烧煮至汤汁差不多了即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	虾皮冬瓜 【川菜】最常见家常菜——泡椒牛肉 酥点系列之一——枇杷酥 姜撞奶 【川菜】：芥末凉粉 面疙瘩汤 家常版麻婆豆腐 【川菜】：辣子肥肠 粉丝虾 【川菜】：四川泡菜 麻婆豆腐 【川菜】青椒炒蟹 【川菜】麻辣海鲜锅 干煸豇豆 香辣水晶豆腐 老四川担担面 肉丝炒双蔬 红烧小黄鱼 （家常菜） 红油抄手 【川菜】酸辣粉 家庭版宫保鸡丁 黄杏果酱 香辣肥肠 海带鸡肉汤 【川菜】——炝香兰瓜丝

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。