食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
贡菜炒核桃的做法步骤
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1食材：贡菜、胡萝卜、核桃。贡菜是莴苣晒成的菜干，晒干后口感特别爽脆。 -
2贡菜用清水泡软。
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3核桃剥出核桃仁。
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4胡萝卜切片。
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5泡软后的贡菜切成段。
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6蒜片。
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7锅中放少许油，先将核桃仁炒至酥脆，铲出备用。
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8净锅后再次放油，炒香蒜片。
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9放入贡菜翻炒两分钟。
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10倒入胡萝卜，加适量的盐翻炒。
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11炒的过程中，加入适量的清水，将胡萝卜炒至断生。
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12放入核桃仁。
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13最后放入蚝油，翻炒入味后出锅。
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14成品。清爽脆口，夏日清淡小炒。
使用的厨具：炒锅
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