食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
陕西油泼面的做法步骤
-
1高筋面粉与水和食盐混合揉成光滑面团。 -
2将面团压扁放入蒸凉皮的罗罗中用油刷刷上食用油。
-
3用塑料袋蒙上醒发30分钟。
-
4准备配菜。
-
5将小油菜洗净。
-
6将绿豆芽也洗净。
-
7起锅烧水分别焯烫配菜。
-
8将焯烫好的配菜装入汤盆中。
-
9准备蒜蓉。
-
10起锅烧水。
-
11将醒发好的面片放于砧板上用刀切条。
-
12用手扯出扯面后下入锅中。
-
13两人份的扯面煮熟了。
-
14将扯面捞入碗中。
-
15放入配菜，蒜蓉，食盐和辣椒面，淋上热油。
-
16倒入生抽。
-
17倒入香醋。
-
18搅拌均匀开吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
热菜
面条
陕西菜
午餐
晚餐
- 香菜鹅蛋
- 肉丝炒豆芽
- 干煸带鱼
- 东北豆芽凉菜
- 家常菜—肉条炒龙牙豆
- 粉蒸排骨
- 素炒海带丝
- 凉拌菠菜
- 炒三丁（玉米胡萝卜炒肉末）
- 鱿鱼头炒彩椒
- 猪骨胡萝卜汤
- 西芹炒肉片
- 菠萝果酱
- 复活节的彩蛋
- 改良版——可乐饼
- 青椒炒肉丝
- 炸茄盒
- 荠菜水饺
- 家庭自制绿豆芽
- 香煎带鱼
- 肉丸猪肉煲咸菜
- 鸡肉炒西兰花梗
- 土豆丝炒洋葱丝
- 芡汁锅巴
- 莴笋片炒花蛤肉
- 见什么暗什么的成语
- 见什么未什么的成语
- 见什么求什么的成语
- 见什么生什么的成语
- 见什么眼什么的成语
- 见什么知什么的成语
- 见什么而什么的成语
- 见什么致什么的成语
- 见什么若什么的成语
- 见什么行什么的成语
- 见什么见什么的成语
- 见什么识什么的成语
- 见什么说什么的成语
- 见什么负什么的成语
- 见什么起什么的成语
- 真觉真赞（宋·释慧空）
- 真觉禅师（宋·释南雅）
- 真觉赞（宋·释可湘）
- 真觉院有洛花，花时不暇往，四月十八日，与（宋·苏轼）
- 真觉院（宋·夏臻）
- 真诰岩（元·尹廷高）
- 真诰岩（元·林泉生）
- 真身（宋·释正觉）
- 真辉阁（宋·吕南公）
- 真金不死乡（元·耶律铸）
- 真阳县昼睡县舍素丝堂（宋·张耒）
- 真阳峡（宋·曾丰）
- 真阳峡（宋·杨万里）
- 真阳峡（宋·邓林）
- 真阳阻水（宋·刘弇）
- 故宫书画馆(第9编)(精)
- 说锡器(精)
- 中国书画鉴(共6册)
- 光雾山(叶君摄影作品集)(精)
- 现代居住区景观设计与实施/环境艺术设计丛书
- 怎样画素描头像/美术高考联考应试全攻略
- 艺术与艺术家词典(艺术世界)
- 葵花走失在1890
- 水仙已乘鲤鱼去
- 带着快乐去上班
- 巴菲特致股东的信(精华篇)
- 全球金融何处寻求再平衡
- 洋行之王(怡和与它的商业帝国)
- 中国文化的命运
- 中间组织价值创造机制研究/当代学术经管系列