食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
陕西油泼面的做法步骤
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1高筋面粉与水和食盐混合揉成光滑面团。 -
2将面团压扁放入蒸凉皮的罗罗中用油刷刷上食用油。
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3用塑料袋蒙上醒发30分钟。
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4准备配菜。
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5将小油菜洗净。
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6将绿豆芽也洗净。
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7起锅烧水分别焯烫配菜。
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8将焯烫好的配菜装入汤盆中。
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9准备蒜蓉。
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10起锅烧水。
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11将醒发好的面片放于砧板上用刀切条。
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12用手扯出扯面后下入锅中。
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13两人份的扯面煮熟了。
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14将扯面捞入碗中。
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15放入配菜，蒜蓉，食盐和辣椒面，淋上热油。
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16倒入生抽。
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17倒入香醋。
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18搅拌均匀开吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
热菜
面条
陕西菜
午餐
晚餐
- 五福迎春
- 家常烧带鱼
- 儿菜肉丸汤
- 肉馅儿豆花
- 豆豉炒苦瓜
- 蒜苔香菇炒鸡蛋
- 广式角仔（油角）
- 炸肉方
- 红烧鲫鱼
- 骨头汤煨萝卜
- 酱香茄子水饺
- 青椒炒猪肝
- 烩羊杂
- 炒四丁
- 芹菜炒牛肉丝
- 紫米面粘糕
- 家庭肥肠煲
- 家常牛奶米糕，制作方便，浓浓的牛奶和大米香气，入口香甜软糯。
- 紫菜蛋花汤
- 白菜炒豆干
- 小酥肉
- 剁椒鱼块
- 爆炒羊肉
- 韭菜炒鸡蛋
- 红萝卜豆腐炸酱面
- bologna
- bolognese
- boloney
- bolo tie
- bolshevik
- Bolshevism
- bolshie
- Bolshie
- bolshy
- bolster
- bolster up
- bolt
- bolt cutter
- bolt down
- bolted
- 黎氏载酒堂（明·王洪）
- 黎求，南海人。事见清康熙《禺峡山志》卷三（明·黎求）
- 黎沧洲邀饮灵隐小酌永福僧舍（明·张宁）
- 黎玉涛过访留宿（明·邓云霄）
- 黎生下第还乡（宋·苏舜钦）
- 黎秘书刘观察刘金吾丘计部李环卫周明府康茅（明·胡应麟）
- 黎秘书席上赠李少虚之官赤岩（明·欧大任）
- 黎秘书携酒同顾舍人吕蒋二山人礼永二上人集（明·欧大任）
- 黎立臣救溺纪事二首（明末清初·陈恭尹）
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- 黎缜之见过（明·李孙宸）
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