“冰箱剩蔬菜一起炒了。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杂炒的做法步骤
-
1备好食材，杏鲍菇洗净切片、南瓜切片、叉烧肉切片、油麦菜洗净切段，蒜葱切碎，鸡蛋打散。 -
2先煎鸡蛋搅碎后捞出。
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3重放油热后，放入彩椒、南瓜、叉烧肉片、蒜花葱花炒香。
-
4再放入花椒粉、盐、鸡精炒匀，后放入鸡蛋碎、油麦菜炒匀。
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5成品。
使用的厨具：炒锅
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