食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
蒜苔香菇炒鸡蛋的做法步骤
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1蒜苔洗净后切段。 -
2香菇切滚刀块。
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3胡萝卜切丝。
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43个鸡蛋打入碗中搅散。
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5准备葱花姜丝蒜末。
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6锅中烧水焯烫三样菜疏。
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7锅中烧油。
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8倒入蛋液凝固后炒成鸡蛋碎。
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9另起锅烧油炒香葱花姜姜蒜末，倒入生抽耗油炒香。
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10下入菜疏翻炒。
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11倒入鸡蛋碎翻炒。
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12加入十三香。
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13食盐鸡精翻炒入味。
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14成品图。
使用的厨具：平底锅
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