食材明细
- 原味 口味
- 一小时 耗时
- 高级 难度
沙锅煲鸭的做法步骤
-
1鸭剁成块，下锅焯水。 -
2凉水冲洗一下沥水备用。 -
3黄花菜泡好洗干净。 -
4少许凉油下锅烧热倒入鸭肉和辅料翻炒。 -
5加入调味料继续翻炒。 -
6加入高汤烧开。 -
7关火转入沙锅。 -
8十分钟后加入黄花菜转中火继续煲。 -
9收汁加点味素出锅。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 溜豆腐干
- 肉烧土豆
- 糯米土鸡焗饭
- 苜蓿炒笨鸡蛋
- 兔肉炖土豆
- 豆芽韭菜炒粉丝
- 红萝卜炒鸡蛋
- 清蒸龙利鱼
- 蛋炒饭
- 韭菜猪肉水饺
- 莴笋炒银杏果
- 炸龙利鱼段
- 潮州卤鹅掌
- 蒜苔炒肉
- 盛夏——冰淇淋
- 清蒸豆腐
- 凉面
- 剁椒蒸豆腐
- 黑小麦红枣发糕
- 鸡肉香菇饼
- 香肠蒸豆腐
- 虾仁蒸豆腐
- 水晶饺子
- 双椒鸡蛋白玉菇
- 蒜末蚝油生菜
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