食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼的做法步骤
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1黄骨鱼处理好在鱼身改一下刀静置。 -
2香葱洗净切葱花备用。
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3蒜头拍扁剁碎。
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4碗中放入蒜末和黑豆豉。
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5淋上热油激发出香味。
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6加入适量蚝油，生抽，盐搅拌均匀。
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7盘中铺上几片姜片，摆上黄骨鱼。
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8淋上蒜蓉豆豉酱。
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9冷水上锅大火蒸15分钟左右。
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10出锅前洒上葱花即可。
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11成品。
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12成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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