食材明细
- 孜然 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牙签肉的做法步骤
-
1猪瘦肉切片。 -
2放入姜、葱、料酒。
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3放入一勺生抽。
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4一勺酱油。
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5一勺蚝油。
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6再放入一勺玉米淀粉。
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7抓拌均匀。
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8再放入一勺食用油放置十五分钟。
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9牙签用开水泡五分钟。
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10用牙签把腌制好的肉串起来。
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11锅中多放油，油热后放入穿好的肉串。
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12炸至金黄捞岀。
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13锅中留底油，改小火，放入一勺辣椒粉。
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14一勺白芝麻。
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15放入孜然粉。
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16再放入孜然粒。
-
17放入炸好的牙签肉翻炒均匀即可。
-
18成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 虾仁时蔬
- 玉米面菜团子
- 水晶青萝卜粿
- 空气炸锅版炸薯角
- 蔓菁桃胶
- 鸡蛋蔬菜饼
- 香葱烤饼
- 苏子叶卷烤羊腿
- 笋子烧牛排
- 香菇牛肉酱
- 椒盐杂粮发面饼
- 芝麻酱红糖杂粮饼
- 白萝卜鸡蛋水饺
- 韭菜炒黄豆芽
- 西红柿肉丁打卤面
- 炝拌红萝卜丝
- 番茄土豆排骨汤
- 香菇牛肉酱
- 五彩炒饭
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- 肉丝炒薄皮椒
- 大蒜炒鲍鱼
- 反沙芋头
- 白菜粉皮拌鸡
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