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诗文 小白菜炒鹅蛋
释义
小白菜炒鹅蛋的做法
“咸鲜下饭。”

食材明细

主料
  • 小白菜 适量
  • 鹅蛋 一个
  • 小米椒 一个
辅料
  • 山茶油 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

小白菜炒鹅蛋的做法步骤

  • 小白菜炒鹅蛋的做法步骤：1
    1
    小白菜择洗净。
  • 小白菜炒鹅蛋的做法步骤：2
    2
    适量水烧热，小白菜放入，焯至变绿。
  • 小白菜炒鹅蛋的做法步骤：3
    3
    捞出控水。
  • 小白菜炒鹅蛋的做法步骤：4
    4
    鹅蛋打散备用。
  • 小白菜炒鹅蛋的做法步骤：5
    5
    锅里适水烧热，鹅蛋液倒入。
  • 小白菜炒鹅蛋的做法步骤：6
    6
    炒散盛出。
  • 小白菜炒鹅蛋的做法步骤：7
    7
    锅留底油，蒜蓉，小米椒放入炒香。
  • 小白菜炒鹅蛋的做法步骤：8
    8
    小白菜和鸡蛋倒入。
  • 小白菜炒鹅蛋的做法步骤：9
    9
    翻炒两下。
  • 小白菜炒鹅蛋的做法步骤：10
    10
    适量盐，生抽，白胡椒粉调味。
  • 小白菜炒鹅蛋的做法步骤：11
    11
    翻炒均匀，关火盛出。
  • 小白菜炒鹅蛋的做法步骤：12
    12
    成品。
  • 小白菜炒鹅蛋的做法步骤：13
    13
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/1 6:52:52