食材明细
- 香辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子提前锅中油炸一下，捞出备用。 -
2锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。
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3放入一勺豆瓣酱翻炒。
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4放入肉丝翻炒。
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5放入炸好的茄子煸炒。
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6放入一勺料酒。
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7放入一勺生抽。
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8放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。
-
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 蒜蓉蚝油生菜
- 糯米珍珠丸子
- 凉拌大拉皮
- 白灼皮皮虾
- 猪肉白菜三鲜水饺
- 西班牙海鲜藜麦饭
- 猪肉茴香水饺
- 优酸乳西米露
- 土豆红烧肉
- 藜麦青菜番茄汤
- 清炒蘑菇
- 粉蒸肉
- 香辣茄子
- 香煎牛排
- 酱香三菇素馅黑米饼
- 四合院家香之糯米夹沙肉
- 酒糟鱼
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