食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
猪肝炒苦瓜的做法步骤
-
1苦瓜切成四小块，切去白瓤，改刀切片。 -
2猪肝切片后清洗干净，放入盐、酱油、胡椒粉、淀粉、油，搅拌均匀。
-
3准备蒜末、泡椒备用。
-
4烧开一锅水，放入油和盐，下苦瓜焯水30秒后捞起。
-
5起锅热油，猪肝入锅炒。
-
6炒至变色。
-
7放入蒜末和泡椒，炒出香气。
-
8再倒入苦瓜片。
-
9加少许蚝油，翻炒入味后出锅。
-
10成品。简单家常小炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 烧鸡翅中
- 蒜蓉茄丝
- 轻乳酪蛋糕
- 蚕豆粉丝汤
- 洋葱炒羊肉
- 海米花菜干
- 榨菜抄手
- 虾皮炒手捏菜
- 马卡龙（快速晾皮法）及表皮光滑秘诀
- 蔬菜蛋炒饭
- 青椒爆肥肠
- 青豆肉丸汤
- 西红柿鸡蛋炖粉条
- 麻辣鸭脖
- 豉香肉末豆腐
- 红烧排骨海带
- 泡椒凤爪
- 红烧鸡翅根
- 清炒黄瓜片【夏日快手菜】
- 清炒土豆丝
- 木须肉
- 落花生：五香卤花生
- 鲍鱼戏珠
- 薄荷玛格丽特饼干
- 西北刮来的风————凉皮
- 暮爨朝舂
- 暮礼什么什么的成语
- 暮礼晨参
- 暮翠什么什么的成语
- 暮翠朝红
- 暮色什么什么的成语
- 暮色苍茫
- 暮虢什么什么的成语
- 暮虢朝虞
- 暮雨什么什么的成语
- 暮雨朝云
- 暮鼓什么什么的成语
- 暮鼓晨钟
- 暮鼓朝钟
- 暴不什么什么的成语
- 北归留杭（元·尹廷高）
- 北归经姑孰访林存莪署中赋赠（明·李之标）
- 北归至广州寄惠州故人（宋·唐庚）
- 北归至庐陵过州学前记认旧游叹同舍之半不在（宋·曾丰）
- 北归舟次清远县上游欲入硖（宋·曾丰）
- 北归草七绝廿五首选十五（近现代末当代初·黄松鹤）
- 北归草外四首选二（近现代末当代初·黄松鹤）
- 北归见摄徐闻邑大夫乃旧同官邵雩都之子予诗（宋·曾丰）
- 北归过永永守赵君宰置酒万石亭（宋·孙觌）
- 北归（宋·宋祁）
- 北征凯旋诗六首（清·张逸少）
- 北征别张廉卿即送其东游（清·吴汝纶）
- 北征回銮诗（宋·赵恒）
- 北征大功告成纪事（清·曹鉴伦）
- 北征晨起即事（明·金幼孜）
- 李开先/济南历史文化读本
- 济南古代戏曲故事/济南历史文化读本
- 张养浩/济南历史文化读本
- 山东民俗琐话/齐鲁民俗丛书
- 浮萍时代
- 中国古乐潮州细乐
- 平复保健太极拳
- 理性的消解--后现代心理学/外国心理学流派大系
- 走在前的探索与思考--广东省直机关工委机关党建走在前论文集
- 动物病理学彩色图谱(精)
- 希腊的学校(精)/西方教育史经典名著译丛
- 广州城坊志(精)/岭南文库
- 广州创新报告(2001-2005)/广州史志丛书
- 学校的变革(精)/西方教育史经典名著译丛
- 潮汕人普通话水平测试手册(附光盘2011机测版)